胡座 アグラ aguraは入口が小さい扉なので分かりにくいですが、入ってみるとオープンキッチンが一際目を引く落ち着いた空間が広がっていて、色々な創作料理が楽しめる居酒屋です。カウンター席に座ると今日仕入れてきた新鮮な魚介類などが並べられていたり、お店の外には屋外型の個室などがあったり、隠れ家的なお店の雰囲気に圧倒されます。
岐阜県には海がなく魚料理が食べられるお店はあまりないのですが、あぐらでは新鮮な魚を福井から仕入れてきており自慢の海鮮料理がおすすめです。「プリプリ海老の天麩羅」はふわっとした衣の中のプリプリの海老の食感が良く、明太子マヨのパンチがアクセントになっている人気の一品です。
